Resep Milo choco chip cookies

 

Resep Milo choco chip cookie berikut ini dilansir dari https://houseoffitness.net/

Bahan:

- 120 gr tepung protein rendah

- 70 gr milo bubuk

- 1 sdt soda kue

- 1 sdt maizena

- 50 gr gula halus

- 80 gr margarin

- 1 butir kuning telur

- Secukupnya choco chip

Cara membuat:

- Dalam satu wadah, campurkan tepung, milo bubuk, soda kue dan maizena. Aduk hingga semua bahan merata.

- Dalam wadah lainnya, campurkan gula halus, margarin dan kuning telur. Aduk sampai semua bahan merata.

- Campurkan kedua bahan di atas menjadi satu wadah, uleni hingga adonan bisa dibentuk. Lalu beri choco chip secukupnya (sesuai selera).

- Bentuk adonan kecil-kecil karena adonan akan mengembang saat dipanggang. Panggang dengan api paling kecil sekitar 30-35 menit dengan teflon dalam keadaan ditutup.

- Angkat lalu pindahkan ke wadah terbuka. Diamkan hingga suhu ruang, lalu susun dan simpan dalam wadah tertutup.

Tips:

- Pada saat diangkat, adonan cookies memang masih lembek. Diamkan hingga suhu ruang maka cookies akan mengeras.