Tumis Cuciwis Udang Rebon

 

Resep Tumis Cuciwis udang rebon berikut dikutip dari https://bigleegs.com/

Bahan:

- 500 gr cuciwis/kol mini

- 2 sdm penuh udang rebon

- 5 siung bawang putih, iris

- 5 buah cabai rawit, iris

- 2 buah cabai keriting

- gula, garam, kaldu jamur

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Siangi cuciwis, pilih yg muda, cuci bersih.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan udang rebon sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata sebentar.

3. Masukkan cuciwis, beri gula, garam & kaldu jamur, aduk sampai rata.

4. Beri sedikit air masak hingga matang.

5. Koreksi rasa, siap disajikan.