Resep Takoyaki mi

 

Resep Takoyaki mi berikut dikutip dari https://honolulucleancities.org/

Bahan-bahan:

- 1/2 bungkus mi

- 3 butir telur, kocok lepas

- 2 sdm tepung terigu

- 4 sdm susu cair

- 1/2 bagian wortel, rebus sebentar, iris halus

- 1 buah smoked beef, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris halus

- Garam, Lada, sedikit kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus matang mi, tiriskan dan sisihkan

2. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk hingga tidak bergerindil

3. Masukkan telur, smocked beef, daun bawang, garam, lada, kaldu, telur, dan mie, aduk hingga rata

4. Tuang kedalam cetakan takoyaki, masak sampai matang dengan api kecil dan pan ditutup.