Resep Rebon Masak Petai.

 

Resep rebon masak petai berikut dilansir dari https://matkojelavic.com/

Bahan:

- 150 gr udang rebon

- 2 papan petai

- 1 sdm gula pasir

- 1 genggam rawit hijau

- 1 buah jeruk nipis

Bumbu iris:

- 2 butir bawang merah

- 2 butir bawang putih

- 1 batang daun bawang

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 buah tomat hijau

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang rebon, tiriskan. Tambahkan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian goreng setengah matang, angkat sisihkan.

2. Tumis bumbu iris dan rawit hijau sampai agak layu, kemudian masukkan petai.

3. Tambahkan udang rebon, gula pasir dan daun bawang. Aduk sampai rata.

4. Koreksi rasa. Angkat dan siap disantap dengan nasi hangat.