Peuyeum atau dalam bahasa indonesia adalah tape singkong,berasal dari bandung,jawa barat. Resep berikut di lansir dari https://dusembaev.com/
Bahan A:
- 250 gram peuyeum (tape singkong), buang tengahnya, haluskan
- 1,5 sdm susu kental manis
- 75 gram keju, parut
- 1 sdt ekstrak vanilli
- 1,25 sdm maizena
- minyak goreng
Pelapis (bahan B):
- 1 sdm terigu, encerkan dengan sedikit air
- tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan A kecuali minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan pipih. Baluri terigu tipis.
2. Celupkan adonan bahan A ke bahan B. Gulingkan ke tepung panir. Goreng sampai matang.
Komentar
Posting Komentar