Resep Capcay Jamur

Resep Capcay Berikut dilansir dari https://houseoffitness.net/

 Bahan:

- Wortel

- Brokoli

- Jamur

- Buncis

- 1/2 - 1 buah bawang bombai

- 3-5 siung bawang putih

- Lada bubuk

- Himsalt

- Kecap manis organik

- Sedikit minyak kelapa

- 1/2 sdm Maizena larutkan dengan sedikit air biasa

- Kaldu jamur non Msg

Bahan saos tomat, blender:

- 3-5 buah tomat

- 3 biji cabai rawit

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukan irisan bawang putih

2. Masukkan saus tomat, masak sebentar kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu

3. Terakhir beri larutan maizena, garam himalaya, masukin kecap manis dan lada bubuk. Cek rasa, matikan kompor

4. Siap dihidangkan